프렌치프레스 역사와 역할, 그리고 우유 거품기로 변한 이유

💡 커피를 추출하던 도구, 프렌치프레스. 이제는 우유 거품기로 더 자주 보이는 이유는 무엇일까요?

📌 목차

프렌치프레스는 1929년 이탈리아 디자이너 Attilio Calimani에 의해 개발된 도구로, 커피 본연의 풍미를 즐길 수 있는 침출식 추출 방식의 대명사입니다. 이후 프랑스에서 디자인이 개선되고 상업적으로 알려지면서 '프렌치프레스'라는 이름을 얻었죠.

프렌치프레스는 커피의 기름과 미세한 입자를 그대로 담아내며 풍미를 극대화하는 데 초점을 맞췄습니다. 특히 별도의 필터나 전기가 필요 없다는 심플함 덕분에 많은 이들의 사랑을 받아왔습니다.

프렌치프레스는 본래 커피 본연의 맛을 살리기 위해 설계되었습니다. 아래는 최상의 커피를 추출하는 방법입니다.

프렌치프레스로 내린 커피는 풍미와 추출 방식에서 독특한 장점과 단점을 지닙니다.

프렌치프레스가 커피 추출 기구에서 우유 거품기로 변신한 데는 여러 이유가 있습니다. 이는 단순히 도구의 활용도를 넘어 현대의 커피 문화와 라이프스타일 변화에 따른 결과라고 볼 수 있습니다.

최근 몇 년간 라떼, 플랫화이트, 카푸치노 같은 우유 기반 커피 음료가 큰 인기를 끌었습니다. 이 음료들은 크리미하고 부드러운 우유 거품이 핵심인데, 전문적인 스팀 완드를 사용하지 않고도 이를 재현하려는 수요가 커졌습니다.

프렌치프레스는 단순한 구조 덕분에 우유 거품을 내는 데 적합합니다.

전동 우유 거품기나 스팀 완드는 가격이 높고, 다루기 어려운 경우가 많습니다. 반면 프렌치프레스는 가격이 저렴하고, 이미 커피 도구로 널리 사용되던 기구라 쉽게 대안으로 채택되었습니다.

현대인은 한 가지 기구를 다목적으로 활용하는 것을 선호합니다.
프렌치프레스는 커피뿐만 아니라 차, 허브 음료, 심지어 콜드 브루와 우유 거품에도 활용되며 다재다능함을 입증했습니다.

코로나19 팬데믹 이후 집에서 카페 음료를 즐기려는 홈카페 문화가 확산되며, 간단한 도구로 고급스러운 커피를 만들려는 사람들이 늘어났습니다. 프렌치프레스는 이러한 트렌드에 완벽히 부합했습니다.

프렌치프레스는 단순한 도구가 아닙니다. 커피 본연의 풍미를 가장 쉽게 즐길 수 있는 기구였고, 오늘날에는 현대인의 필요에 맞춰 우유 거품기로도 사용되는 다목적 도구로 진화했습니다.

저는 프렌치프레스가 가진 이런 다재다능함이 도구의 진정한 가치라고 생각합니다. 물론, 본래의 용도인 커피 추출에 충실할 때 가장 매력적이지만, 우유 거품기로 활용되며 더 많은 사람들에게 사랑받는 모습도 인상 깊습니다.

프렌치프레스의 변신은 우리가 도구를 바라보는 시각을 반영합니다. 단순히 정해진 용도에만 국한되지 않고, 우리의 필요와 상상력에 따라 도구는 새롭게 정의됩니다.

다음 번에 프렌치프레스를 사용할 때는 커피뿐 아니라 크리미한 라떼를 만들어보세요. 본래의 역할과 새로운 가능성 모두를 경험하며 프렌치프레스의 진가를 느낄 수 있을 것입니다. 당신의 주방에서 새로운 이야기가 시작될지 누가 알겠어요? ☕